宝山凭借其毗邻长江入海口的地理优势，被喻为上海的“水路门户”，有着丰富的水产资源及种类繁多的农副产品。正因有这些“天时地利”，再加上宝山人民勤劳智慧的“人和”，才孕育出了众多为人称道的经典美食，逐渐形成了宝山独树一帜的饮食文化。

　　本次活动集展览、品尝、体验、讲座为一体，多角度介绍宝山美食。展览展出了包括宝山汤团、罗店鱼圆、四喜风糕、上海黄酱、鞋底年糕、红烧鮰鱼六种宝山美食。活动现场，观众不仅试吃了来自宝山的特色美食，还亲自动手体验包汤团、做鱼圆的乐趣。在元宵佳节来临之际，亲手包一包汤团，讨个“团圆”、“圆满”的好彩头。除了美食的展览、品尝、体验之外，还有精彩的茶道表演。春耕秋收、夏耕冬藏，讲究的都是四季轮回、道法自然。“食”文化也一直与各种节日、节气联系在一起。国家高级烹调师黄才根老师，现场讲述关于节日的宝山传统食物，让大家在吃得开心、玩得开心的同时，也能收获知识。

　　活动现场还准备了美食小礼盒和宝山味道丛书，通过文字和美食，让宝山美食获得更多的喜爱，让宝山味道走近更多的市民！（局办公室）